Variedad: 100% Syrah..
Viñedo: Maipú (Mendoza)..
Crianza: 9 meses..
Fermentación maloláctica: 100%.
Alcohol: 13,3%.
Tipo de barril: Roble americano.

Nota de cata:

Rojo granate con reflejos violáceos y matiz brillante. Ligeros ahumados comparten una fragancia inicial a frutas rojas en almíbar. El perfil frutado de este tinto con resabios de ciruela y raíz de regaliz entrega en el paladar cierta firmeza y astringencia -que luego desaparece- para brindar un final de boca prolongado y recio.

Maridaje:

Caviar de berenjenas, platos de Medio Oriente, estofado provenzal, cordero asado al romero, pollo al estragón, lasagna bolognesa, fajitas, cous cous con hortalizas y verduras.

San Felipe Roble Syrah 2015

$280
San Felipe Roble Syrah 2015 $280
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Variedad: 100% Syrah..
Viñedo: Maipú (Mendoza)..
Crianza: 9 meses..
Fermentación maloláctica: 100%.
Alcohol: 13,3%.
Tipo de barril: Roble americano.

Nota de cata:

Rojo granate con reflejos violáceos y matiz brillante. Ligeros ahumados comparten una fragancia inicial a frutas rojas en almíbar. El perfil frutado de este tinto con resabios de ciruela y raíz de regaliz entrega en el paladar cierta firmeza y astringencia -que luego desaparece- para brindar un final de boca prolongado y recio.

Maridaje:

Caviar de berenjenas, platos de Medio Oriente, estofado provenzal, cordero asado al romero, pollo al estragón, lasagna bolognesa, fajitas, cous cous con hortalizas y verduras.